163两性网桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。
女人吃桑葚有五大好处
1、补血：桑葚味道有点酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
2、美容养颜：桑葚中含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女性朋友来说效果很好，经常吃桑葚能养颜美容及抗衰老的功效。
3、乌发美容：桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，让头发变得黑还有光泽。
4、明目：常吃桑葚能缓解眼睛疲劳干涩情况，尤其经常是在办公室对着电脑工作的人群，可以起到明目的效果。
5、健脾促消费：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸或是苹果酸等营养物质，可以促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化。
这两种方法吃桑葚营养价值高
1、桑葚果酱
用料：桑葚500克、柠檬汁30克、麦芽糖40克、白砂糖30克。
做法：1、桑葚冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也行。
2、桑葚加白砂糖搅拌均匀，放上一个小时以上。
3、将桑葚倒入不锈钢锅具中，要一同将桑葚汁倒入锅中。
4、把锅放上炉灶上，用大火烧开。
5、烧开后转小火，将柠檬汁倒入，最好是自己买柠檬汁挤口感会更好。
6、搅拌一下后，用小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢变少后，加入麦芽糖。
8、继续开火加热，需不时搅拌，注意不能糊锅哦。
9、果汁会越来越少要不停搅拌，一直到果汁熬干为止。
2、桑葚奶香西米露
材料：西米50克、桑葚一小碗、牛奶适量、蜂蜜适量。
做法：1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟后，取出冷水冲凉。
2、更换锅中的清水再煮沸，放入西米，用大火煮5分钟。关火再焖15分钟，一直到没有白芯为止。
3、取出适量的西米放入容器中待用。
4、桑葚果、牛奶或是蜂蜜放入容器中。
5、使用搅拌器打均匀。
6、桑葚牛奶液体倒入西米的容器里搅动，冰镇一会后就可以食用了。
这三种方法能洗干净桑葚农药残留物
方法一：1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。
2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净。温馨提示：浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
方法二：1、碗里放点盐。
2、少量开水让盐融化。
3、放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。
方法三：取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
桑葚的最佳搭配食物，桑葚食物相宜如下：
1、粳米 桑葚：桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。
2、桑葚 醋：桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经．预防感冒．益肾，帮助消化，预防便秘等功效．
3、桑葚 蜂蜜：可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。
4、桑葚 黄酒：可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
女人多吃桑葚可以补血、美容养颜、抗衰老等功效，但是需注意有糖尿病的患者、孕妇和脾胃比较需的人群需禁忌吃桑葚。使用桑葚做果酱及甜品，这样营养价值会更高。
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