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大家好，这里是每天与您分享各种美食、各种生活小知识的山野美食。说到鸡蛋，那是再熟悉不过的了，很多人每天至少要吃上一个鸡蛋，以补充身体所需的蛋白质等营养成分，尤其是将鸡蛋当作早餐来进行食用。像我的邻居朋友，他们每天早上基本上都是鸡蛋加牛奶，再搭配上包子或者是馒头。
不知道各位朋友，你家是不是每天早餐都在食用鸡蛋呢？如今鸡蛋的价格也在不断的波动之中，前段时间只要5毛6毛一个的鸡蛋，现在都要9毛钱一个了，土鸡蛋的价格更是贵上加贵。但是呢，鸡蛋的营养价值是非常高的，含有我们人体所需的氨基酸、蛋白质、矿物质元素等等，我们还是要多吃上一些。
但是你知道吗？早上吃鸡蛋，很多朋友都会犯以下四个错误，相信你之前经常这样做。今天我就来给大家分享，鸡蛋怎样吃才会营养又健康，看一看你究竟吃对了没有？好了废话不多说，一起来了解了解吧，看完赶紧叮嘱家人，以后可要注意了！
【吃鸡蛋的四个误区】
第一个误区：白壳鸡蛋和红壳鸡蛋哪种好
其实两种鸡蛋没有什么区别，营养价值都差不多，这只是因为母鸡在下蛋的时候，所含的软皮比较多的话，鸡蛋就呈红色的，而软皮比较少就呈白色的。
第二个误区：土鸡蛋比饲料鸡蛋更有营养
经专业人员研究，土鸡蛋和饲料鸡蛋，无论是口感还是营养价值都一样，唯一的区别就是，土鸡蛋的蛋清会稍微少一些，蛋黄比较大。
但是，土鸡蛋的价格明显比普通鸡蛋贵得多，既然口感和营养价值都差不多，就没有必要多花一些钱去买土鸡蛋。
第三个误区：喜欢吃煎鸡蛋
很多朋友都喜欢早上吃煎鸡蛋，其实煎过的鸡蛋不仅会破坏鸡蛋里面的营养成分，而且还特别的油腻，早上食用容易对我们肠胃造成一定的负担。
第四个误区：煮鸡蛋时间过长或过短
鸡蛋煮太久的话，容易将鸡蛋煮老，吃起来口感不好，且鸡蛋煮久了，会分泌一种对人体有害的物质，影响身体的健康。
而鸡蛋煮不熟的话，吃起来也不卫生，煮鸡蛋的时间，控制在8分钟左右是最好的，这样煮出来的鸡蛋熟得刚刚好。
鸡蛋虽营养，我们也不用吃太多，一天吃一到两个即可，就能很好地满足机体所需的营养。
小贴士：
1、鸡蛋买回来以后，我们最好放到大米，或者是通风阴凉干燥处进行保存，切记不要放入到冰箱当中冷藏保存，容易发生变质。
2、购买鸡蛋时，最好吃多少买多少，随时吃随时的买，避免鸡蛋存放时间过长，造成变质，从而浪费钱。
3、如果你那里有更多关于鸡蛋的看法，可以在评论区留言，让大家一起讨论一下。