163两性网我是土生土长的农村娃。在我们农村，一直流传着一些老话。这些老话听起来就非常有趣，而且不管你遇到什么困难和问题，都能在这些老话中找到答案。农村的这些老话，都是老一辈人在生活中总结提炼出来的，是聪明才智和生活经验的积累，也算是一种文化，大家应该好好学习一下。
接下来，我们再聊聊“猪不椒”。猪不椒的意思就是在烧猪肉菜的时候不能加花椒。听到大家可能会问，猪肉不放花椒怎么吃？其实这句话的本意并不是说所有猪肉做的菜都不能加花椒。比如煎炒炸都是可以放花椒的，尤其是对四川、湖南那些无麻无辣不欢的人来说，做猪肉不放花椒更是让人难以理解。
其实这里讲的猪肉不放花椒，一种情况是指在做红烧肉和红烧排骨等红烧类菜品时不能放花椒，因为在做红烧类菜品如果加入花椒，不但不能起到增香的目的，还会把猪肉中的臭味惹出来。
所以“猪不椒”是特指炖猪肉和做红烧类菜品时不能加花椒，而其他猪肉菜是不影响的，你理解对了吗？
最后，小编想说,地域不同，人们的饮食口味和习惯也是大不相同，花椒大料葱姜蒜这些调味料怎么使用？除了遵守这些流传的老话之外，什么时候，该加哪些调味料，根据自己的喜好就行，并没有什么忌讳不忌讳的。只是记住一点：不管是做任何菜肴，都要合理运用，因为调料加多了，不但不好吃，而且还会影响身体健康！