煮毛豆时不能放此物,吃了就是没病找病,多数人还不清楚

煮毛豆时不能放此物,吃了就是没病找病,多数人还不清楚

毛豆是我们日常生活中最常见的食物,富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。但是吃毛豆也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损。那吃毛豆具体有哪些禁忌呢,我们一起来看看吧!

不宜搭配:

毛豆 羊肝:羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应,把毛豆的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。

不适宜人群

1、腹泻者不宜吃

毛豆性凉,能促进肠道蠕动,腹泻者吃多会加大腹泻者的肠胃不适,加重腹泻。

2、尿毒症患者忌食

毛豆中蕴含丰富的钾,尿毒症患者不宜吃钾高的食物,否则会加重肾脏负担。

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