163两性网大家好，现在已经进入了秋天，秋高气爽。但是刚刚进入秋天的时候，并不是我们所想象的秋高气爽哦，刚进入秋天的时候，天气还是非常炎热的，而且温差会很大，所以这个时候我们的食欲，就会受到影响。
如果你在刚进入秋天的时候，也是没有食欲的话，今天就让我来给你分享一道美食面疙瘩。面疙瘩这道美食是非常好吃的，而且非常开胃，在食欲不好的时候来上一碗，别提有多舒服了。
做面疙瘩的时候也是有技巧的，很多人都说自己做面疙瘩时，不知道该怎么去搅面疙瘩，搅出来的面疙瘩一点也不均匀。如果你担心自己搅不好面疙瘩，那么今天就跟着我一起来看一看，我是怎么做的。只需一个矿泉水瓶子，就能轻松搞定，一分钟一大盘。
美食：【面疙瘩】
【需要食材】：面粉，盐，食用油，香干，芹菜，金针菇，葱花。
【方法及步骤】
1、在做面疙瘩之前，首先我们要来准备一些配菜，先准备一个西红柿，并往西红柿中插入一根筷子，然后给它放到火上去烤一烤。随着水蒸气的蒸发，西红柿的外皮就会被烤裂开，接着我们要扯掉西红柿外皮，并把西红柿改刀，切成碎丁备用。
然后我们再来准备几根芹菜，把芹菜清洗干净后，也给它切成碎末，装到碗里面备用。最后，再来准备一些金针菇，把金针菇清洗干净后去掉根蒂，再给它切断和芹菜放一起备用。
2、再来准备一些香干，把香干切成条状，再切成丁状备用。家里有条件的朋友，再来准备几根香葱，把葱白和葱叶部分分开，分别切成葱花备用。准备好配料以后，接下来，我们要准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入小碗中，再打成蛋液备用。
然后，我们要来准备一个瓶子，把瓶盖拧下来以后，用剪刀给它戳上几个小孔。同时往瓶子中，再装入一些干净的矿泉水，能轻松挤出就可以了。接着，再来准备一个大碗，碗中加入200克的面粉。
3、面粉准备好以后，我们要用矿泉水瓶，一边挤压清水到面粉中，一边去摇晃一下碗中的面粉，这样一来碗中的面粉，就会变成一个个的小面疙瘩。用这个方法去准备面疙瘩的话，只需短短一分钟，就能得到一大盆。
把面疙瘩准备好以后，接下来起锅热油，加入一点点食用油，油热后加入西红柿、葱白，炒出汁水以后，再加入多一点清水开大火煮开。最后加入我们准备好的面疙瘩，并用小火慢慢加热，给他煮上5分钟。
4、等时间到了以后，我们的面疙瘩已经被煮熟了，接着我们要往锅中，加入我们刚刚准备好的所有配菜食材，给它搅拌混合均匀，在加入一点点食盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀调味以后，我们的面疙瘩就可以出锅了。
总结：
好了，今天的面疙瘩做法，就分享到这里了，不知道各位以前在做面疙瘩的时候，是怎么去调面疙瘩的呢？如果你不知道，该怎么去调面疙瘩，就用我教你的方法，去试一试，能瞬间就得到一大盘面疙瘩，而且味道特好吃。