婆婆进城给我送蚕豆,我特意下厨做一桌菜招待,饭后忍不住掉眼泪

自从和老公结婚后,我们就一直在城里生活,由于工作特别忙,很少有机会回老家看望公婆,平时电话联系的时候,公婆总说想我们了,希望我们能回去看看,可是现在的城里生活压力大,我们不努力根本就吃不饱,公婆知道我们的压力,也体贴的让我们多注意身体,有时候还会给我们寄一些家里的土特产,上个礼拜婆婆在家种的蚕豆能吃了,婆婆就专程进城给我送了一些,当天我特意下厨做了一桌菜菜招待她,大家来看看怎么样?

红烧鸡块,这道菜是我们家最爱吃的一种,我们有时间回家的时候,婆婆都会用自家养的鸡烧给我们吃,味道特别劲道,平时我和老公在城里根本舍不得吃,当天趁着婆婆来,我就专门买了一只鸡在家做了这道红烧鸡块,可惜城里散养的鸡太贵了,用其他的鸡做出的这道菜,肉质没有自家养的那种味道,稍微炖一会就感觉特别烂,不过挺适合婆婆来吃的,肉一咬就掉了。

蒜炒沙虾,这道菜是我随意配制的,因为老公和婆婆都很喜欢吃蒜和沙虾,当天我就买了一些虾子回来,处理干净之后汆水去头,热油后放入大蒜和姜丝爆香,最后下入汆水的虾子一起翻炒,出锅前加上一些调味品炒匀就可以了,因为虾子提前汆水处理了,口感吃起来非常入味,大蒜也非常软烂。

可乐鸡翅,由于老公经常加班,每次都从外面带一瓶可乐回家,每次剩下的我都放在冰箱里,为了不想浪费,当天就做了这道可乐鸡翅,热油下入葱姜和八角炒香,之后鸡翅炒到发白,加入可乐和老抽和其他调味品炒匀,最后用大火收汁就可以了,鸡翅非常入味,汤汁也很下饭。

清炒西蓝花,这个西兰花是我前几天买的,最近一直在加班,很少时间在家烧饭,所以一直放在冰箱里,当天拿出来洗净之后切成小块,先用热水汆烫一下,热油后下入葱和蒜爆香,之后下入汆水的西兰花和其他调味品翻炒均匀,出锅前撒上一些食用盐就可以了,由于炖的时间长点,口感比较面,非常适合老人吃。

炝炒土豆丝,当天家里还剩几个土豆,放在厨房里看着都有些脱水了,因为不想浪费掉就做了这道炝炒土豆丝,土豆削皮后切丝浸泡,热油后下入花椒和蒜末炒出香味,最后下入浸泡好的土豆丝炒匀,出锅前撒点食用盐和适量香油就装盘了,炒的时间长点口感比较软烂,吃起来非常下饭。

另外我还准备了其他几道菜,满满一桌看着特别丰盛,家里很久没有这么热闹了,自己心里也很高兴,上桌后婆婆一直说我这么累还要做饭给她吃,有些不好意思,一顿饭下来婆婆吃的特别小心,饭后还要抢着吃去收拾,无意间看到她手上有个大红包,原来是她给我摘蚕豆的时候,不知道被什么东西叮了一下,听完我眼泪一下就掉下来了,婆婆帮我擦拭,还说没事过两天就消下去了。各位小伙伴们,你们说我的婆婆是不是太好了?