简单的食材,简单的做法,在家就能吃到美味的麻辣烫,赶快学起来吧!
准备配料:
丸子适量(各种)、蔬菜适量(各种)、方便面1包(或者麻辣烫面)、姜片2~3片、蒜瓣2瓣、干辣椒3~4个、郫县豆瓣酱1勺、生抽适量、白糖1匙、辣椒面适量、白芝麻适量、花椒粒适量
自制麻辣烫的做法步骤:
1.把自己爱吃的蔬菜洗干净,各种自己喜欢吃的丸子
2.准备姜片,花椒,蒜瓣和干辣椒
3.锅中倒入适量油,放花椒小火爆香,捞出花椒粒
4.锅中余油,放入蒜瓣和姜片爆香后,加入一勺豆瓣酱炒出红油
5.倒入适量清水,开大火煮
6.放入干辣椒和丸子
7.倒入适量生抽
8.放1匙白糖调味
9.水煮开后放入方便面
10.放入各种蔬菜继续煮
11.白芝麻和辣椒面放入碗中,淋上烧热的油,调成辣椒油
12.根据自己的喜好放入配料,完成
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