强身健骨补气养血健脾肝,软糯入味香甜滋补,秋季进补非它莫属

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

板栗是秋季时令的一道滋补佳果,在冬季也是十分受欢迎的一道食材,和鸡肉搭配一起营养更丰富,秋冬常吃滋补抗寒身体壮。

吃板栗蒸鸡块的好处

第一:

板栗蒸鸡块中的板栗存在大量维生素B2,不仅能帮助补气养血,在辅助治疗口腔溃疡、小儿口舌生疮方面也有一定的效果。秋天气候干燥,人体容易出现气虚的情况,经常咳嗽。这个时候不妨多吃些板栗。

第二:板栗蒸鸡块中的板栗还具有强身健骨、健脾补肝、补肾强腰的功效,有助于改善大便糖稀,或因肾虚引起的腰膝酸软、无力等问题。另外,板栗富含天然维生素C,可帮助维持牙齿和血管骨骼的健康。科学大熊推荐吃板栗蒸鸡块的养生搭配:板栗+鸡块,秋天是吃板栗的季节,同时也是贴膘的季节,入秋后家里肉食最多摆上台面的就是鸡肉。鸡肉还算便宜,一餐吃撑也就十几块,营养实惠得很。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:板栗蒸鸡块

食材准备:鸡肉380g,板栗100g,生姜,酱油,蚝油,料酒,白糖等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:锅里加入水烧开,下入板栗仁焯煮3分钟后捞出。鸡块反复冲洗干净后沥干水分,生姜洗净切丝。

其次:鸡肉放碗中,加入姜丝、酱油、蚝油、料酒、白糖腌制15分钟备用。板栗去皮掰小块,和鸡肉一起码入蒸盘里备用。蒸锅水烧开后下蒸盘,大火蒸煮二十分钟后关火。

然后:将蒸出来的汁水倒出一部分,撒上葱花点缀就可以出锅准备开吃了。