长期吃一种食物或者几种食物的组合，就可以远离癌症吗？

成功不取决于财力，在于健康。身体是革命的本钱，拼命的工作，也有了好的生活，可是却没有了健康的身体，好像一切都失去了意义，所以说在奋斗的同时，也要注意自己的身体。我是《养生沈医师》，会经常分享一些健康小知识，与大家在健康路上同行。

经常看到父母在朋友或家人圈子里，转发一些关于使用食物来预防癌症和癌症的文章，内容甚至详细介绍了各种食品的抗癌成分和机制，每天吃可以远离癌症！这样的文章似乎有充分的根据和说服力，但食物的防癌抗癌真的有这么神奇吗？

首先，让我们看一看肿瘤是如何产生的。在遗传、环境污染、不良生活习惯、饮食不良、化学因素、物理因素或生物因素等各种致癌因素的长期综合作用下，正常细胞本身有致癌、异常增殖、增殖和大量组织形成等多种因素，这是众多因素共同作用的结果。

第二，在2017年，美国科学家发现，近2/3的致癌基因突变可能是由于DNA复制的错误。而这样的错误，可能没有不良生活习惯的干扰，没有致癌物质的诱发，完全是随机的。什么意思？也就是说，即使你的生活方式是完全健康的，2/3的癌症是不可避免的，不能患上癌症，这与""运气""有很大关系。所以，如果长期吃一种食物或者几种食物的组合，就可以预防癌症，岂不是把世界那么多科学家都当白痴？

此外，食品中含有抗癌物质，并不意味着食物本身就是抗癌物质。例如，由胡萝卜、萝卜和红番茄制成的所谓""三物汤""能起到抗癌作用吗？""三物汤""富含番茄红素，这是一种天然的类胡萝卜素，在蔬菜中具有抗氧化、清除自由基、抗衰老和提高人体免疫力的作用。对人体有益，具有一定的抗癌作用。然而，如果普通人或肿瘤患者只想通过""三物汤""来预防或对抗肿瘤，则是不可取的。如果太迷信某一种食物可以预防癌症和癌症，盲目进食，轻则会导致营养失衡，大量进食出身体，导致免疫力下降，更有可能导致癌症。

最后，虽然一些食品在动物实验研究中被证明具有一定的抗癌作用，但是否对人体具有相同的抗癌效果，仍然缺乏准确的科学依据。每个人的体质都不一样，有些人可以吃同样的食物，有些人吃的太多可能会引起其他问题。例如大蒜、洋葱、性干燥，对于热阴不足、火旺的人来说，吃这种食物无异于给火加油，长时间吃这种温干的食物，加重了他们的偏颇体质，造成身体环境紊乱，反而更容易致癌。

健康的生活方式更重要

2012年，中国癌症基金会在北京提出并推广了""12篇远离癌症的文章""，其中5篇与饮食和癌症预防有关，其他7项重要的抗癌建议是：强调远离烟草、预防感染、注意体重管理、定期锻炼、不滥用营养补充剂以预防癌症、促进母乳喂养和心理健康。因此，如果日常生活只注重饮食以预防癌症，而忽视建立健康的生活方式，则预防癌症的效果也应大大降低。

因此，如果你想保持健康，远离癌症，就没有那么多捷径可走，更重要的是！蔬菜和水果、鸡、鸭和鱼都不能少，肉类匹配，保证营养平衡，是身体良好的基础。当然，烧烤，腌制，油炸食品少，高盐和高糖食品也应该容易。长期保持适量的锻炼和良好的生活习惯，经常熬夜，不吃早餐，吃过头，打手机看电视，一动不动，这样的生活方式怎么可能是健康的呢？健康的最好秘诀是多运动，经常休息。

当然，如果你想通过饮食疗法来更好地帮助预防和治疗疾病，建议你先咨询专业医生或事先看医生，根据你的体质和疾病的不同阶段，你不能盲目地听自己的话或相信你是一名医生，结果可能会适得其反。

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