所有热带水果都是高升糖食物吗?营养师:错,2种水果可以适量吃

中国是糖尿病大国,在疾病控制方面,特别是饮食方面,建议他们“闭口不言,伸腿”。对于已经诱发糖尿病并发症的人,最好不要吃高血糖指数。有人回答,是不是所有高甜度的热带水果都不能吃?

我们不要这么悲观。水果是必需品。根据中国营养学会的标准,成年人每天至少吃200克水果,包括糖尿病患者。但是水果中的果糖和葡萄糖会影响胰岛素。为了避免血糖升高,要注意水果的血糖生成指数。

也可以称为“原糖指数”,主要用来判断某一种食物或一组膳食对血糖水平的影响。一般来说是血糖浓度相应升高。根据健康的定义,所有的食物分为三类。高血糖指数一般大于75,病情不稳定、有并发症的糖尿病患者最好不要吃。

中等血糖指数在55-75之间,低血糖指数小于等于55,不能在所有热带水果中食用。糖尿病患者可以安全食用的水果有两种。

香蕉的血糖指数为52:是一种低血糖指数的水果,可以作为糖尿病患者的食物。每100克香蕉的热量为93千卡,碳水化合物为22克,膳食纤维为1.2克,维生素c8毫克,胡萝卜素为60微克,钾为256毫克,这些都很突出。

因为香蕉的热量并不低,如果运动后觉得太饿,不妨吃半根香蕉,既能补充能量,恢复体力和精神,又能补充钾,抑制神经系统和肌肉兴奋的好处。

芒果的血糖指数是55:芒果不仅是热带水果,也是低血糖指数的食物。与其他水果相比,芒果的维生素A和钾元素更突出。令人意想不到的是,它虽然不酸,但维生素C含量比柠檬略高。

糖尿病患者可以适量食用。根据研究,饭前半小时或一小时或两餐之间吃水果是控制糖分的最佳时间。但要注意芒果果肉中的敏感物质。如有消化道不适或呼吸困难、鼻炎、皮肤瘙痒、面部肿胀瘙痒等。尝了几口后,不要再吃了,及时去医院治疗。

最后,糖尿病患者应注意血糖指数中、高的热带水果,如木瓜59、菠萝66、荔枝72、荔枝罐头79。