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为了提前给孩子预防各种由于缺钙而导致的疾病，大多数宝妈都会在孩子的辅食阶段，就给宝宝添加含有丰富钙元素的辅食。
比如奶制品、虾皮、蛋、豆制品等，都对孩子的骨骼健康生长有很大的帮助
。而虾皮矿物质、钙质等营养元素丰富，且味道鲜美，备受宝宝们的喜爱。
今天给大家分享一道豆腐小饼，是软糯鲜香的口感，小饼里面还有爽脆的黄瓜丝，用到的食材是同样非常补钙的虾皮和豆腐，宝宝常吃可以长高长壮。这道小饼既可以作为宝宝营养补钙早餐，平时让宝宝拿着小饼搭配其他主食也不错，有蛋有菜、营养均衡。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄：
10M+
操作时间：
35分钟
黄瓜：
30克
胡萝卜：
30克
鸡蛋：
1个
豆腐：
30克
虾皮：
5克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，拿出一把虾皮放进清水里清洗3到4次，去除残留的重金属和细菌。
再把新鲜的胡萝卜去皮后切成薄片备用。
再把胡萝卜和豆腐放进奶锅焯水一下，去除残留的细菌，大概1分钟左右就可以捞出来了。
再拿一根新鲜的黄瓜，清洗干净后切成细丝备用。
焯完水的豆腐用叉子压成泥备用。
接着把焯水后的胡萝卜切成碎丁备用，或者也可以直接用擦泥器擦成泥备用。
黄瓜丝和胡萝卜碎丁都倒进豆腐泥的碗里，再打入一个鸡蛋，加一勺香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐调味。然后再把食材搅拌均匀备用。
平底锅用刷子刷均匀一点食用油，锅烧热之后挖几勺蔬菜豆腐泥到锅里，整理成一个圆形的小饼。
先小火慢烙至底部定型，多翻几个面，烙至两面金黄就可以出锅了。
一份软糯鲜美的豆腐小饼就做好啦，嫩滑的豆腐里面还夹杂着爽口清新的蔬菜，早餐吃这道豆腐小饼辅食营养也足够，再给宝宝端上一碗小米粥，就更不错了。豆腐还可以这样做，今天的辅食新做法各位宝妈都学会了吗？
厨工爸爸做辅食经验总结
●有擦泥器的可以选择将蔬菜直接擦成绒。
●虾皮需要放进清水里多清洗几遍，以免有残留的细菌。
知识拓展
不少宝妈经常选择给孩子用虾皮做营养辅食，不仅是因为虾皮味道鲜美，可以在宝宝的辅食里充当调味品的角色，更重要的是，虾皮含有丰富的钙质，且食用方便，对于给宝宝补钙以及促进骨骼和牙齿的健康发育等都有许多帮助。
豆腐和虾皮都是给宝宝补钙的营养食材，各位宝妈还有别的宝宝爱吃的新做法吗？快来评论区和大家一起分享一下吧！