每种味道都能唤醒一段记忆
现在几乎家家都有烤箱,有烤箱就会研究着做点什么,一入烘焙深似海啊,今天小编带来的就是一款面包的做法,黑芝麻面包。
黑芝麻的好处不用我说想必小伙伴们也是知道的,铺天盖地的广告宣传着黑芝麻的护发乌发的作用,而且作为油料作物,维生素含量也是相当丰富的。
接下来我们正式制作吧
首先准备食材:高筋面粉300克,黑芝麻20克,鸡蛋液45克,黄油30克,酵母粉3克,盐2克,木糖醇粉30克
1. 将盐,高筋面粉、鸡蛋液、145克清水、木糖醇粉和酵母粉,依次放入和面机里。
2. 按下和面键,和15分钟。
3. 然后加入黄油,继续和面。
4. 揉到面团光滑,有手套膜的时候放入黑芝麻继续搅拌均匀。
5. 然后就是发酵,一般的面包机是有发酵的功能的,发酵到原来面团体积的2倍大就可以了,然后开始烤面包。
6. 烤好以后,戴上手套立刻将面包桶拿出来,不要继续在面包机里停留,因为还有余温,防止烤的太过,放凉以后就可以切开吃了。
怎么样是不是很简单,喜欢烘焙的你,还在等什么呢?赶紧做起来吧。
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