秋天吃“3瓜3菜”,胜过冬虫夏草,美味营养防秋燥保健康

秋天到了,尽管三伏天的闷热还在各地蔓延,但立秋已11天了。人们经过今年40天加长版三伏天的煎熬,每个人的身体都多少有点亏虚,这个时候正是进补的大好时机。但进补要掌握三个原则,即少吃凉性和辛辣食物,少吃肉,不要暴饮暴食。今天就给大家分享秋季顺应自然的美食“3瓜3菜”,滋补养身胜过冬虫夏草,美味营养,防秋燥保健康。

说起秋季的“3瓜3菜”,无论是平民百姓还是养生专家,都会竖起大拇指点赞。秋季是各种疾病的高发期,大多数是由饮食不当引起的,经常吃“3瓜3菜”能有效扭转这种现象,尤其是在秋季刚上市的时候吃,其营养和功效比吃补药都要强,现在就来重新认识这“3瓜3菜”的庐山真面。

莲藕

莲藕性凉,人体所需的蛋白质、微量元素、维生素、钙、铁、单宁酸含量比较高,有清热凉血,健脾开胃,缓解秋燥秋乏,润肺止咳,催乳化瘀等功效,有很好的补益气血,增强人体免疫力的作用。吃法也很多,煎、炒、炖、炸、凉拌怎么做都很美味,女性朋友更应该多吃,经常吃会收获很多惊喜和意外。

芋头

芋头含有丰富的黏液皂素、氨基酸、蛋白质、微量元素、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素c和b族维生素,可有效提高机体抵抗力。

海带

海带是对人体非常有益的海藻类美食,热量低,碘含量高(秋季正是人体缺碘的时候),含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇、矿物质等对人体有益的营养元素,有抗辐射,预防和治疗甲状腺肿,降血压、血脂、血糖,预防动脉硬化,瘦身美肤秀发的功效,是理想的海洋绿色食品。

冬瓜

冬瓜是秋冬季最受追捧的一种美食,冬瓜味甘性寒,含有多种对人体有益的维生素和矿物质,不含脂肪,膳食纤维高,钾含量高,钠含量低,属于高钾低钠食物,有清热,利水,去湿,消肿、排出肾毒、预防肾炎、尿毒症的保健功效。

苦瓜

苦瓜有秋季人体所需的各种营养元素,有护肝第一瓜的美称,苦瓜中含有多种蛋白质、维生素、钙、铁等营养元素,其中还含有一种类似胰岛素的化学物质,对于调整血糖效果明显。苦肝还有清热解毒,养颜嫩肤,降血糖,养血滋肝的功效。

丝瓜

丝瓜富含各种人体所需的营养元素,营养保健功效非常高,有抗病毒,抗过敏,抗癌防癌,健脑减肥,嫩肤美容,消除斑块,降血压,预防动脉硬化和冠心病等功效,是理想的美容养生食品,想让自己变得年轻漂亮,更应该多吃常吃。

你喜欢吃“3瓜3菜”美食吗?你有更好的养生方式吗?欢迎互动讨论并留言。

(注:内容真实性已经考证,照片来源于网络,如有侵权请联系作者删除)