163两性网众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
鸡胗营养价值高，而且接近的口感非常好，很多人都喜欢吃鸡胗，尤其是辣椒炒鸡胗不仅口感好，辣椒炒鸡胗营养价值也是相当高的。
吃鸡胗的好处
第一：鸡胗具有健胃消食、化积排石、涩精止遗等功效。据现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用，对人体健康十分有益，
第二：鸡胗含有的蛋白质，是人体必需的主要营养素之一，能够促进人体的发育，对营养不良及体虚人群有补益作用；含有的铁元素，可以为人体补充铁元素，预防缺铁性贫血的发生。
科学大熊推荐吃鸡胗的养生搭配：剁辣椒+鸡胗，吃鸡胗最担心的就是腥味，只要顺利的搞定腥味儿，炒出来的便就是美味儿。
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:剁辣椒炒鸡胗
食材准备：鸡胗，青椒，胡椒，生姜，洋葱，大蒜，胡椒，盐，料酒，酱油，香油等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：鸡胗清洗干净，切成薄片，加入生姜，红辣椒，料酒，腌制成味道，需要一段时间，将青椒洗净，将种子切成片，将洋葱姜蒜切成片。
然后：在锅中加热油后，加入胡椒，生姜，葱和蒜。用大火将腌好的鸡切碎片加到地上，加入青椒片炒，放酱油炒至青椒碎，放盐，香油搅拌均匀就可以出锅吃了。