大家好,我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。
青椒炒香干肉丝
材料:瘦肉100克、青椒2个、胡萝卜半个、香干3块
做法:
1.将瘦肉清洗干净后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽拌匀,腌10分钟
2.青椒清洗后去蒂去籽,切成丝;胡萝卜削皮后切丝
3.香干用水冲洗一下,切成粗丝
4.烧热锅,倒入多点的油,油温5成热时,倒进肉丝
5.大火滑炒至变色后盛起备用
6.锅里留底油,倒入胡萝卜丝,翻炒至软身,加入香干丝煸炒
7.再加入青椒丝,煸炒至青椒断生,中间要适当洒点水
8.倒进滑炒过的肉丝,翻炒均匀放盐调味即可
香芹炒木耳
材料:黑木耳,香芹,蒜头,红尖椒
做法
1、蒜、红尖椒、香芹备好,木耳泡发,焯水断生。
2、锅中放油,小火加热,放入蒜粒炒出香味。
3、再放红椒丝和芹菜,加白糖、醋,大火翻炒。
4、最后加木耳,撒盐翻炒均匀,出锅。
香辣茄条
材料:嫩长茄子400g、油适量、青红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、精盐适量、红油适量、白糖适量
做法:
1.嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。
2.把茄子条上笼屉蒸熟后,晾凉备用。
3.青红辣椒切成细粒。
4.生姜、大蒜均切成细粒备用。
5.锅里加少许油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
6.倒入青红椒粒超香。
7.锅里加少许精盐,一汤匙白糖,炒匀。
8.根据个人口味倒入适量红油增加辣度。
9.倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
10.把炒制好的料汁倒在码放好的茄条上,食用时候拌匀即可。