163两性网大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
肥牛金针菇
食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉，辣椒
做法:
1.金针菇剪去根部洗净备用；
2.锅中放油，烧至六成热时依次放入辣椒，蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；
3.豆瓣酱炒香后放入约600毫升的清水；
4.大火烧开后放入金针菇；
5.再次煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开；
6.约煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后撒上小葱即可。
五花肉炒西兰花
材料：五花肉250g、西兰花500g，食盐适量、鸡精适量、调和油适量
做法：
1.选取肥中带瘦的五花肉。切成薄薄的片儿。放上点盐 酱油腌制着。将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水。
2.开火倒油，把五花肉放进去翻炒。等肉变色的时候，放上西兰花翻炒。大火。
3.放上一小勺的盐。翻炒。放点鸡精。继续大火翻炒。OK，美味的下饭菜出锅了
香煎茄盒
材料：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量
做法：
1、在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料；
2、顺着一个方向搅拌上劲，腌制几分钟；
3、将茄子切成片，其中两片一连不要切断；
4、将切好的两片茄子中间抹上一层生粉；
5、将调制好的肉馅酿入其中；
6、淀粉和面粉按1:1混合，加入一个鸡蛋和适量的盐；
7、再加入水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油；
8、烧热电饼铛，在饼铛的底部刷层油；
9、将准备好的茄盒放入面糊中滚一下，让面糊将茄盒裹住；
10、将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中；
11、将茄盒煎至两面金黄；
12、拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱