一、蓝莓山药
食材:毛山药、蓝莓酱、蜂蜜
做法:
1、毛山药去皮,切成长条,水开下山药烫一分钟,冲凉。
2、将晾凉后的山药摆入盘中。
3、另取一勺蓝莓酱、一勺蜂蜜,纯净水搅拌均匀,然后淋到摆好的山药条中,一道非常好吃的蓝莓山药就完成了,特别适合孩子吃~
二、碗蒸鸡蛋面包
食材:鸡蛋、酵母粉、蜂蜜、椰蓉、
做法:
1、碗中打入三个鸡蛋,加入3克酵母粉,40克白糖,搅拌均匀,再放入250克面粉,搅成絮状。
2、再放入20克油,揉成一个光滑的面团,盖上一层保鲜膜,发酵至两倍大。
3、醒发好后,揉面,排气,分成三等份,搓成长条,从一端卷起。
4、全部做好后,取大小适中的碗,碗中刷油,放入面团胚,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
5、然后在表面刷上蛋液,盖上保鲜膜,放入锅中大火蒸40分钟,小火焖5分钟,刷上蜂蜜,撒点椰蓉,香喷喷的椰蓉面包就完成了~
三、花生酪
食材:花生、糯米、冰糖、桂花、玫瑰花
做法:
1、花生、糯米冷水浸泡两小时,然后将花生去皮。
2、去皮后的花生、糯米、适量冰糖和清水放入搅拌机中打成泥状。
3、然后小火煮开,再撒点桂花、玫瑰花之类的,口感清甜细腻的花生酪就完成了~