163两性网众所周知，中国有着极其漫长的美食文化，但是美食文化里面包含着酒文化吗？这个问题大家都有着属于自己的想法，中国作为四大文明古国之一，同时也是酒的故乡。在《战国策》里面就有说“后世必有以酒亡其国者”，在5000年的历史长河里面，酒作为一种特殊的食物，融于人们的生活和精神之中。
中国的餐桌上面离不开酒文化，世界上绝大多数的地方都有着属于自己特色的酒，每一种酒都有着象征。喝酒是传统，一般来说，喝酒是离不开下酒菜的，中国的下酒菜有很多，比如说酒鬼花生。每个地方的下酒菜都是不一样的。那么俄罗斯的下酒菜文化是怎样的呢？
说起俄罗斯商店，绝大多数的人都知道当地的一种酒，俄罗斯人有着极强的嗜酒成性，一般来说他们都是喝当地的伏特加。作为一个战斗民族，俄罗斯人喝酒同样也离不开下酒菜，可以说，下酒菜是喝酒的一种氛围烘托，有酒有菜，才是一次完美的饮酒。
大马哈鱼子酱，这是俄罗斯的下酒菜之一，大马哈鱼籽虽然不是很珍贵的食材，但是基本上的市场价值在100块钱一斤左右。喝几块钱的酒鬼花生做一下对比就能看得出俄罗斯人对酒有多么的热爱，为了喝酒更尽兴，下酒菜都是这么高价值的。
酸黄瓜是俄罗斯的延迟食物之一，俄罗斯也被称为黄瓜王国。酸黄瓜的味道又酸又咸，非常可口。不仅仅作为一个下酒菜，而且在平时也可以当做下饭菜和小零食。同时俄罗斯的熏肠和烤鱼，烤肉也是比较常见的下酒菜，因为那边的气候比较寒冷，多吃一些荤食可以提供更加足的热量。
还有一种就是猪肉，但是说的是猪肥肉，吃饭也是比较豪放，所以生吃一般来说吃一片就可以抵一顿的下酒菜。很多的网友都说不愧是战斗民族，连下酒菜都这么彪悍。