切了一辈子的土豆丝才知道，此窍门如此厉害，学会受用一生

切了一辈子的土豆丝才知道，此窍门如此厉害，学会受用一生！

土豆怎么切丝?

1、先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是光滑的平面;

2、将土豆切开的光滑面放在案板上，这样土豆就不会滚动了，然后再切成片;

3、土豆切好片后，拿3、4片土豆片叠在一起，再切成细丝即可。

4、最后将切好的土豆丝放入水中浸泡，这样土豆丝就不会变色了。

切土豆丝的小贴士

1、手切的土豆丝比刨丝器刨出来的土豆丝口感好。

2、切好后的土豆丝一定要放入清水中浸泡，洗掉多余的淀粉，然后再焯水，做出来的土豆丝的口感才会清脆。

3、焯水后的土豆丝一定要即可过凉水，才能够保持土豆丝的爽脆口感。

超级好吃的土豆切丝窍门和小贴士，你知道了吗？学会了吗？

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（图片来源于网络）