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今天分享的是蚝油冬瓜，酸辣魔芋，红萝卜炒肉。
蚝油冬瓜的做法具体步骤如下；
冬瓜去皮切片
热锅冷油下姜蒜爆香
下冬瓜片大火快炒
加入适量蚝油炒匀
冬瓜稍软即可出锅
酸辣魔芋的做法具体步骤如下；
魔芋切成条状，入开水中焯烫，捞出沥干
起锅热油，姜蒜爆香，再加入红辣椒炒香
下火魔芋条，加入盐、醋、白糖、味精、花椒油翻炒
起锅装盘，撒上香葱
红萝卜炒肉的做法具体步骤如下；
红萝卜切成片，瘦肉切成片
热锅放油，蒜末葱白爆香，放入肉片翻炒
加入适量盐，料酒，酱油、蚝油翻炒
放入红萝卜翻炒
加入适量水，焖煮5分钟
放入蒜叶，味精翻炒均匀即可