色泽金红,香味浓郁特有嚼劲,开胃爽口不腻又好吃,上桌立马抢光

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

肥肠鲜香厚重,质感香醇,是很多年轻人的最爱。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。

吃熘肥肠的好处

第一:

熘肥肠中的猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。

第二:熘肥肠中的猪肠对便血有一定疗效,便血患者宜食用清淡少油的荤素食品,而多食猪肠、白木耳、黑木耳,则具有治疗作用。

科学大熊推荐吃吃熘肥肠的养生搭配:肥肠+尖椒,这不仅是一道非常经典的鲁菜,更是口感顺滑,浓香四溢,备受喜爱的家常菜。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:熘肥肠

食材准备:肥肠540g, 尖椒,料酒,生抽,花椒,大料,葱,姜,蒜,盐

等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:肥肠斜刀切段,尖椒洗净,滚刀切块,准备葱,姜,蒜,锅内加油烧热放花椒,大料炒香,放葱姜蒜。

然后:放入肥肠翻炒,烹入料酒,生抽大火翻炒,加入辣椒,盐翻炒至尖椒6成熟就可以出锅装盘准备开吃了。