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所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
五花肉可以为人体补充大量的蛋白质，也能补充人体代谢时必须的脂肪酸，另外五花肉中还有一定数量的血红素，能促进人体对微量元素铁的吸收，可以起到一定的补血功效。
吃
五花肉
的好处
第一：
五花肉是一种滋补功效出色的食材，它味甘咸可以入脾经和肾经，平时适量食用可以提高肾脏的抗毒能力，对人类的肾虚和体弱都有很好的调理功效。五花肉在挑选时，也有一定的方法和技巧，在购买时最好用手摸一下，好的五花肉可以感觉略微的粘手，但是肉上要无血，肥肉和瘦肉要红白分明，色泽较暗的五花肉就不新鲜，不适合大家购买。
第二：
花肉还可以润燥，平时用五花肉做汤饮用，可以有效缓解人类的津液不足，对津液不足引起的烦躁和干咳都有很出色的治疗功效，另外五花肉中还有一些天然的油脂，能润滑肠道，可以减少人类便秘的发生。
科学大熊推荐吃
五花肉
的
养生搭配
：
五花肉
+
冰糖
，
白菜唯有白菜好，诸肉唯有猪肉香。猪肉的诸多做法种，红烧肉无疑是最出名的一种。作为一道大众美食，红烧肉是传统菜肴的代表，无数人用来解馋。一块酥烂的红烧肉入口，瘦肉酥韧有致，干而不柴，肉皮滑嫩沾糯，加在中间一层层的肥肉入口即化，肥而不腻，口感极好，所谓美食的概念也不过如此了吧。
科学大熊推荐的这道养生营养家常
美食
是:
红烧肉
食材准备：
五花肉一斤，冰糖十几颗，生抽4勺，
料酒，
姜一块，大葱一段，干辣椒、香叶、桂皮、草果、八角、盐适量。
科学大熊把做法介绍下：
首先：
平底锅烧热将五花肉的皮朝着锅底炙烧2分钟，有些焦黄的时候拿出来刷洗干净切成厚片，锅中烧水加料酒，姜片将五花肉片放入水开后煮2分钟捞出控水。
其次：
平底锅放五花肉中小火慢煎出肉中多余的油分，两面焦黄盛出，锅内少许油放冰糖中小火炒出棕红色糖色放五花肉翻炒加姜片、葱段、干辣椒，香叶、桂皮、草果、八角翻炒出香味。
然后：
加没过五花肉的水加生抽，料酒，盐大火煮开倒高压锅中大火压15分钟继续加热，将汤汁收到半碗左右一锅酥烂红亮，特别解馋的红烧肉就做好了。