萝卜太清淡吃腻了，换个下饭菜，汤汁浓营养高，小孩子吃了长智力

导读：萝卜太清淡吃腻了，换个下饭菜，汤汁浓营养高，小孩子吃了长智力

大家都知道冬天进补要多吃萝卜、山药等食物，吃久了还是感觉味道过于清淡，想要吃一点有滋味的，今天给大家介绍一道金针菇培根卷，简单好做，十分钟就能轻松做出美味。

金针菇在我国分布广泛，到处都有栽培，营养丰富、味美适口，无论是火锅、烧烤还是煮汤炒菜都有它的一席之地。金针因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力很有帮助，又被叫做“增智菇”。

培根其实是一种腊肉，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足，与金针菇搭配，二者口味调和刚刚好。

原料：培根、金针菇、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、牙签

做法：金针菇洗净去掉根部，培根对半切成两段，用培根把金针菇卷起，用牙签固定。平底锅烧热倒少许油，把培根卷放进去中火煎，煎到两面金黄，用适量蚝油、盐、糖、生抽、少许淀粉和水调汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。最后装碟去掉牙签，上桌开吃。

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