“甲醛”是致癌物,此食物中含有较多的“甲醛”,大多数人爱吃!

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现在每个人都应该听说过甲醛。甲醛是一种无色、刺激性气体,具有很强的还原效果,用途广泛。虽然使用范围很广,但如果我们长期闻到过多的甲醛,将对我们的健康造成很大危害。2019年,甲醛被列入世界卫生组织公布的一份致癌物清单中。

在生活中,我们可以接触到更多的甲醛是新装修时的新房装修时,新房刚刚装修后甲醛浓度较高。所以我们需要等到新装修的房子,等到甲醛几乎散落后才能存活。事实上,甲醛不仅在建筑材料中含量高,日常生活中,一些食品在生产加工过程中,为了延长保质期等原因,还会在食品中喷洒一些甲醛。那么,什么样的食物可能含有甲醛,需要我们少吃些呢?

泡椒凤爪:泡椒凤爪是现在很多人爱吃的零食。百分之三十五到百分之四十的甲醛水,就是我们俗称的福尔马林,具有杀菌和防腐的作用,通常是被用来制作生物标本的。但是有的不良商家,为了让自己所卖的凤椒鸡爪能够更看好和有更长的保质时间,就会用甲醛水浸泡下,味道不会受到什么影响,吃下去却会对我们的身体有不小的危害。所以想吃的时候,要尽量的买有质量保证的正规商家的,并且尽量少吃。

劣质的娃娃菜:娃娃菜是我们现在很多人爱吃的,尤其是吃火锅的时候很钟爱的。但是我们在买娃娃菜的时候,也需要留心下。娃娃菜其实保质时期不是很长,有的无良商家为了延长自家娃娃菜的保质期,就会在娃娃菜上稍微喷洒些甲醛。如果我们经常吃的话,就容易摄入超标的甲醛,危害健康。

劣质粉条:粉条是许多人最喜欢的食物,尤其是洗火锅和吃麻辣烫的时候。但是粉条也是一种更常见的含有甲醛的食物。一些黑心大意的企业为了延长粉末的保质期,会添加一些甲醛。在制作粉末的过程中,也会添加一些明矾和明胶来改善粉末的味道。长期食用这种劣质粉末会对你的健康产生很大影响。

劣质血豆腐:血豆腐是我们很多人爱吃的,还有道名菜毛血旺。但是我们知道血豆腐保质时间是很短的,有些黑心商家为了让自家的血豆腐保质期更长和看起来更好看,就会把它放在甲醛水中泡一泡,吃下去对我们的健康有很大的影响。所以对于一些便宜的,放置时间长的血豆腐最好是别吃。

劣质水产品:现在我们很多人都喜欢吃水产品,水产品蛋白质含量高,营养丰富。但我们知道水产品要浸泡在水里,一般保质期相对较短。一些黑心商人为了延长保质期,会使用甲醛水泡。购买时,注意看上去与新鲜水泡有点不同,最好不要买。另外,购买家用水产品,应该用水浸泡几个小时,才能去除甲醛。

我们买菜的时候,需要用心挑选下。首先先闻闻的味道,因为甲醛浓度比较高的时候,会有强烈的气味。含有的甲醛浓度低的食物,虽然闻是很难闻到的,但是我们可以摸下,例如水产品如果是用甲醛泡发的,摸起来手感比较硬或是脆,容易碎。买回家的菜一定要仔细的清洗干净,毕竟甲醛是易溶于水的。

以上是比较常见的可能含有较高含量甲醛的食物,为了健康需要尽量的少吃,也要记得提醒家里人。