大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
青椒回锅肉
用料:青椒;带皮猪五花肉;贵州老干妈豆豉辣椒适量;大蒜、酱油或甜面酱;少许白砂糖(可以省去)
做法
猪五花煮到五分熟用手指按压很Q弹,千万不要煮太软,然后切片待用。
青椒切块儿蒜切片儿
少许热油,先下五花肉炸到卷起来下蒜片儿和老干妈,根据自己的口味下酱油或甜面酱
然后放青椒炒两下就出锅了
起锅前可以加少许白砂糖提鲜
粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜、粉丝、大蒜、酱油、鸡精。
做法:把娃娃菜撕成8块或是等多。把锅里的水烧开,加入一些盐烫(大约1分钟)。烫好后,将其放入冷却干燥锅中。粉丝用热水烫5分钟,捞出放在盘子中间。切大蒜,往锅里加点油,先炒一下,倒出来,和另一半混合,加入一些鸡汁。油用量要少、鲜酱油、少许盐和少许食用油搅拌均匀就行了。最后将蒜末撒在娃娃菜和粉丝上,在蒸笼上蒸10分钟。可以弄一些碎的大葱撒在菜上,或加入一些小米椒,然后用热油倒在菜上面就完成了。
白灼西兰花
食材:西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量
做法:
1、西兰用盐水浸泡半小时以上,
2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块
3、将西兰花焯熟,过凉
4、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油
5、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可