163两性网大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态，每天叫外卖，俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。”在这个不断进步的当今社会，食品安全成了人们的关注焦点，家人的健康是我们每个人期盼的，多吃健康食物身体好，那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜，从此开启健康的道路……
这道菜是河南、山东传统名菜。制作时主要食材有鸡肉、木耳等，属于豫菜、鲁菜系。口味鲜甜，鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。
想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：黄焖鸡块，让我们一起来看看它有什么好处吧！
吃黄焖鸡块的好处：
首先：鸡肉，营养价值丰富，含有大量的蛋白质和脂肪。还有很多矿物质，如钙离子、磷离子、铁离子、镁离子、钾离子等成分，能有效促进身体内骨架的强度，降低骨质疏松的几率，促进新陈代谢。
其次：吃鸡块有利于人体吸收维生素，延缓视力。它能吸收鸡块中的维生素B，不仅能滋养神经，还能改善口腔溃疡的症状。从中医的角度来看，它还具有补虚填精、健脾活血的作用。
食材以及做法：土公鸡，料酒，葱姜蒜，青椒，耗油，冰糖，山奈，草果，生抽，老抽，胡萝卜，木耳。
1，鸡剁块洗净，开水焯出血沫，洗净控水备用。
2，起锅烧油，冰糖放入锅中，小火熬化。倒入切好的鸡块翻炒至变色。
3，倒入料酒，葱姜蒜、翻炒均匀，倒入生抽，老抽，耗油，翻炒上色。
4，加入适量的开水倒入锅中，焖煮二十分钟左右，倒入切好的胡萝卜，加入木耳、青椒、胡椒粉翻炒均匀。出锅即可。
、
健康提示：喜欢吃辣椒的，可以加入泡椒，味道极棒。
希望每道营养菜都能给您带来健康，感谢对一线天看世界的支持，每天为您更新营养均衡的家常菜！