163两性网大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态，每天叫外卖，俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。”在这个不断进步的当今社会，食品安全成了人们的关注焦点，家人的健康是我们每个人期盼的，多吃健康食物身体好，那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜，从此开启健康的道路……
这道菜肉质软易消化。主要以虾仁，鸡蛋为主食材，鲜香软嫩，美味十足，虾仁富含镁，可保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化。更不用说鸡蛋了，鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。
想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：虾仁炒蛋，让我们一起来看看它有什么好处吧！
吃虾仁炒蛋的好处：
首先：虾仁还具有补肾壮阳、催乳、解毒、养血化瘀、解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功能。 2.虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。而且它的肉柔软易消化，是体弱多病需要病后调理的人的绝佳食物。
其次：虾有很强的过乳作用，富含磷和钙，对儿童和孕妇特别有益； 虾中非常重要的物质是虾青素，虾青素是表面呈红色的成分。虾青素是目前发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。
食材以及做法：虾仁，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，纯牛奶，鸡蛋，葱花。
1，虾仁洗净控水，加入料酒，适量的胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。
2，鸡蛋打入碗中，加入适量纯牛奶，胡椒粉，盐适量，鸡精，然后搅拌均匀备用。
3，起锅烧油，油热下入虾仁煎至两面金黄，倒入蛋液，蛋液凝固后翻炒，出锅前撒点葱花即可。
健康提示：蛋液别炒太老了，看到蛋液差不多凝固完就关火，借着锅里的余热蛋液刚好能熟。
希望每道营养菜都能给您带来健康，感谢对一线天看世界的支持，每天为您更新营养均衡的家常菜！