人到中年要会吃,推荐三种美食,降压降脂,延缓衰老,有益健康

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

口味肥肠

材料:猪生肠350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、姜片、葱条适量

调料:劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克、枧水50克

做法:

1、把生肠处理洗净,用枧水50克、姜片、葱条腌制1小时捞出冲水。

2、将生肠过油后回锅稍煎制金黄捞出,爆香蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克放入生肠,用劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克调味翻炒均匀即可。

红烧腊鱼

材料;腊鱼;姜;辣皮子;花椒粒;香葱;草果;

调料;植物油;冰糖;料酒;老抽;生抽;

做法:

1、把腊鱼洗净泡6小时,再洗净,切块,葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净切末;热锅凉油,油热8成,下花椒粒、辣皮子、葱姜炒出香味,加腊鱼块翻炒均匀;

2、加料酒,老抽、生抽翻炒均匀, 加水、冰糖、草果大火烧开,加盖转小火烧30分钟,烧到汤汁浓稠入味即可。

银鱼炒蛋

材料:银鱼150克、鸡蛋4~5个、料酒少许少许、葱姜少许、盐,鸡精少许;

做法:

1、银鱼,葱姜备好;汤锅加水,放2片姜,料酒20克,烧开;

2、倒入鲜银鱼,马上关火,捞出备用。

3、鸡蛋4~5个,加凉水30克,盐2~3克(我家口味偏淡,加了2克盐)鸡精少许(可不加)打散。倒入银鱼拌匀;

4、锅烧热,加入色拉油(略多一点点);倒入蛋液;

5、清炒至蛋液凝固;撒少许水,加一点点盐,1克不到,撒上葱花装盘;