大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
油炸香菇
材料:鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐
做法:
1.香菇洗净切成四等份,粘上盐和胡椒粉,抓匀腌制一会,腌出来的水倒掉。
2.两只鸡蛋的蛋清搅拌,直到出现小小的泡沫。
3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例倒进蛋清中,然后继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状。
4.腌好的香菇倒入面粉糊中搅拌一下。
5.锅烧热倒油,转中小火,用筷子把香菇一块块放进锅里,待表面定型之后,如果有香菇黏在一起就把它分开。
6.全部炸好后,转大火,再炸一次。
7.出锅,撒些许芝麻、椒盐都可以
老坛豇豆煸翅尖
做法:
1、鸡翅尖洗净后,放入盆中,加姜片、葱段、盐和料酒拌匀,腌制1个小时,捡出姜、葱并把鸡翅沥干。
2、锅里入油烧至六成热,下鸡翅炸至金黄色时,捞出。
3、锅中留底油,烧至四成热,放入干辣椒和花椒炒出香味。
4、下入鸡翅和泡豇豆快速翻炒,加入适量料酒,炒匀即可。
萝卜泡菜
材料:白萝卜 2个、葱 1颗(吃时可加点香菜)、蒜 1头、姜 1小块、白糖 2大勺、白醋2勺、韩国辣椒粉 2大勺、鱼露,虾酱 各1小勺;
做法:1.姜蒜切碎,葱切成段;
2.虾酱,鱼露,辣椒粉,适量;
3.萝卜切块腌1小时左右,沥干水待用;
4.将所有材料拌匀,密封48小时就能吃了;