大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
芦笋炒虾仁
材料:芦笋300克、鲜虾300克、姜少许、葱少许。
做法:
1、把虾的头、脚、壳、虾线去掉,如图,一个虾仁就剥好了。
2、在虾背上横切一刀,但不要切断。
3、将所有处理好的虾仁放入一个大碗中,依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟备用。
4、把芦笋底部较老的地方去掉,然后切成小段备用。
5、锅中倒入适量的水烧开,然后将芦笋放入锅中,再倒入几滴食用油,焯一分钟后,将芦笋捞出。
6、锅中倒入少许油,油热后将虾仁放入锅中滑炒至变色,然后盛出备用。
7、锅中再倒入少许底油,油热后将葱末和姜末放入锅中煸炒出香味。
8、将芦笋和虾仁放入锅中,转大火翻炒均匀。
9、往锅中放入一勺盐调味,翻炒均匀后再淋几滴香油即可关火。装盘盛出开动吧
木瓜排骨汤
材料:排骨、木瓜、葱、姜、料酒、醋、盐
做法:1、木瓜削皮,去籽,切大块;
2、 锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;
3、 砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;
4、 放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
鸡蛋煎银鱼
做法步骤
1准备蛋煎银鱼的食材
2将银鱼干挑出杂质、洗净
3银鱼干用清水浸泡一夜
4用料酒白胡椒盐腌渍30分钟
5拌入葱末鸡精
6全鸡蛋加白醋,打散
7将腌渍后的银鱼,倒入蛋液中,搅拌挂蛋液
8坐锅点中火注油,将挂蛋糊的银鱼,用筷子夹入锅中,转小火
9待一面煎黄后,将其翻为另一面煎烙,煎烙成熟后出锅
10完成