163两性网大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
豆干炒腊肉
材料：豆腐干、腊肉、青红椒、花椒、青蒜苗、糖、酱油
做法
1、辣椒切成小块，蒜切段。豆腐切成细条，腊肉切成薄片。
2、锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。
3、倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒，倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水
4、放入2大匙酱油，一小匙糖，最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。
清蒸带鱼
材料：带鱼、姜、料酒、盐、大葱、香葱、蒸鱼豉油、红辣椒、植物油
做法
1、两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜，清洗干净，表面的鳞不要刮，营养和效果前面已经提到过了，将带鱼剪成一样的鱼段，这样摆盘比较漂亮。姜和大葱切丝，放适量料酒、少许盐同入大碗中，拌匀。
2、带鱼段入姜葱碗中，用手抓匀，使每一块鱼都能蘸上料汁，蒙上保鲜膜腌2小时或者更长时间，如果着急吃，建议给鱼段做按摩，可快速去腥。
3、将腌鱼的姜丝铺在碗底，这样能给鱼段底部留一些空隙，利于成熟和后面料汁的渗透。
4、将鱼段铺在盘中，把不漂亮的头部和尾部垫在下面，好看的整齐的放在上面，入凉水蒸锅中，大火上汽后蒸15分钟即可。
鱼香肝片
材料：猪肝、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、酱油、醋、白糖、盐、豆瓣酱
做法：1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；将猪肝切成长薄片，加料酒、淀粉抓匀放置15分钟；
2、姜、蒜切成末，葱切碎；碗中放入酱油、醋、白糖、盐调成汁；
3、热锅放油，烧至七成热时，放进猪肝快速炒散；然后倒入姜、蒜末、豆瓣酱；待猪肝炒伸展时，倒入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。