163两性网一、炸蘑菇
食材：蘑菇、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、孜然粉、淀粉、面粉、椒盐
做法：
1、蘑菇洗净，撕成小块，放在盆里。
2、盆中放入一个鸡蛋、盐、鸡精、十三香、一勺孜然粉、两勺淀粉、两勺面粉，适量清水，拌匀，呈挂糊状态。
3、起锅，放入较多油，油温七成热，下锅炸，炸至定型捞出，然后油温升高再复炸一次。
4、捞出控油，撒点椒盐，孩子一定爱吃得不得了～
二、五花肉炒腌黄瓜
食材：五花肉、腌黄瓜、糖、蚝油、老抽、生抽
做法：
1、五花肉洗净，切成大小适中的薄片。
2、起锅，将五花肉放进锅中，煸炒出油脂，放入少许生抽调味，再放入腌黄瓜，大火煸炒出水分。
3、接着加入糖、蚝油、少许的老抽，再用大火快速翻炒几下，炒干炒香就可以出锅啦～
三、黄金脆皮虾
食材：鲜虾、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、
做法：
1、鲜虾洗净，开背，去虾线。
2、然后加入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制10分钟。
3、打散一个鸡蛋，加入适量淀粉，将虾粘上一层淀粉鸡蛋液，再裹上面包糠。
4、起锅，放入油，油温六层热的时候，下锅炸三分钟，捞起，控油，酥脆的黄金脆皮虾就完成了～