163两性网随着现在生活物质的提高，各种各样的小零食层出不穷，而且也有很多地方都发展出了自己的特色小吃。说到传统的特色小吃，其实用料最多的应该算是新疆的切糕。
新疆的切糕一直都是很出名，在早些年，几乎全国各地都有新疆人在卖切糕，一看到切糕，便知道卖家是新疆人了，可见新疆切糕的影响力有多大了。不得不说的是，切糕的用料非常的足，因为里面有各种各样的坚果类，在那个时代都是属于好东西。并且切糕也能够存放很久，所以在那时候切糕是很受欢迎的。
那个时候有个说法，说卖切糕的人只要做出切糕之后就可以卖一年，这一年他就够吃了。可想而知切糕的销售量是有多高了，只要见过切糕的人基本上都会觉得它很好吃，毕竟它的原料真的太好了，因此很多人都会想买一点来尝一尝。
可是，在切糕买卖的过程中经常会发生不愉快。买家都会比划自己需要的切糕大小，但是卖家却是斜着切，导致切糕的分量变大，加上切糕里面压了那么多紧实的坚果，重量不言而喻了吧。所以很多时候买的人根本就没有心理准备，原本只想买半斤的切糕，但一切下来就会变成一斤。所以很多时候买的人都会想退掉，不要那么多。但是卖的人却不同意，说是已经切下来，不能再还原了，所以要求他们一定要买完。
久而久之，大家都看穿了他们的套路，就不再愿意上当，在十年前切糕就名声扫地了，买切糕的人越来越少。后来切糕就慢慢退出了大部分市场，不过在新疆或者周边的城市依然有切糕售卖，只不过已经卖到一斤70元了，不知道以前吃过切糕亏的人还会买吗？