会吃的人最健康,三种美食离不开,美容养颜,有益健康!

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

酸笋炒猪肚

材料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。

做法:1.小心将酸笋取出,洗净,切片

2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪肚,翻炒

3.加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。

椒香手撕鸡腿

材料:鸡腿1个、油盐适量、小葱1根、姜1块、大蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽酱油2汤匙、花椒30粒、白糖少许

做法:

1.食材备齐,鸡腿洗净

2.锅加水,加入料酒,2片姜、1段葱白,冷水下入鸡腿,烧开,撇去浮沫,盖上锅盖中火煮15分钟,关火,焖5分钟

3.取出鸡腿,放在冷水中浸泡,使鸡腿凉透

4.期间,将大蒜和姜切成末,放在盘内,加入生抽,少许白糖,拌匀,将鸡腿撕成条,放在盘内,淋上酱汁

5.锅加油烧热,下入花椒小火炸至花椒微焦,将花椒捞出不用,将花椒油浇在盘内,用筷子翻拌均匀

6.撒上小葱段,放上红椒圈即可,没有红椒圈可以不放,起到点缀美观的作用

爆炒香辣鸡杂

材料:鸡杂、青椒、小米椒、泡椒、葱、大蒜、生姜、油、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、啤酒、鸡精

做法:

1.鸡杂洗净切好,肝不要切太薄;

2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽,放一个小碗里搅拌均匀备用;

3.锅里倒油,放生姜、大蒜下去爆香,再放小米椒、泡椒爆香;

4.然后把鸡杂放下去翻炒,倒一点啤酒下去继续翻炒;

5.然后倒入调料、青椒爆炒,最后放葱花和味精收汁即可。