163两性网大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
五花肉爆炒花菜
材料：花菜、尖椒、五花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、生抽；
做法
1.准备材料；五花肉买回家可以冷冻下比较好切片...冷冻的肉块比较滑，小心哟~大蒜切片，辣椒切圈圈；花菜用刀破开成4片，用手掰下来一朵朵的花，尽量小一些，泡盐水；
2.洗干净后控干水分，烧一锅水加入几滴油，沸腾后放入花菜煮20秒左右捞出来沥干水分；少许油干煸五花肉，先炒五花肉是为了将肥油逼出来。一是五花肉不会太油腻，二是煎了的五花肉很香脆好吃，三是五花肉的油爆香花菜，花菜更好吃呢；
3.五花肉捞出来，倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖，开中火，隔30秒左右翻一次；花菜炒的稍微7成熟；油锅爆香姜蒜辣椒；倒入花菜继续翻炒，加入小勺豆瓣酱，盐，生抽；继续炒干一点后出锅
凉拌空心菜
材料：空心菜500克。香油5克，醋10克，辣椒油1勺，蚝油5克，生抽5克，调味鲜2克，小米椒10克，蒜苔10克。
做法
1、清洗空心菜；
2、备蒜瓣，米椒；
3、蒜瓣切碎，米椒切丝；
4、准备醋，蚝油，辣椒油。蒜米和辣椒装碗里，调点调味鲜；
5、烧上辣椒油，淋上醋、蚝油，合成汁；
6、锅里放清水，盐烧开，放进空心菜；
7、氽熟，沥水装盘；浇上刚调好的调汁，拌匀即可。
清蒸猪肉丸子
材料：五花肉、莲藕、葱、姜、盐、生抽、料酒、白糖、淀粉各适量
做法：1.把五花肉上的肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁
2.把瘦肉切成小丁，剁成较细的肉糜
3.加入切好的莲藕丁，剁至与肉基本融合
4.再加入切好的肥肉丁,剁至三者完全融合
5.剁好的肉糜加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末，顺同一方向搅拌均匀
6.缓缓加入水淀粉，边加边顺同一方向搅拌，加完以后继续搅拌5分钟左右
7.依次做成兵乓球大小的肉丸，做好以后放入抹了一层薄油的盘里，中间稍微隔开
8.入开水锅蒸10分钟左右，撒上葱花即可食用