腌腊肉,应该放多少盐呢?牢记这个比例,腊肉放一年也不会坏

在广东,感觉没有冬天,进入11月中旬,每天起床第一件事是查最近的天气预报,每每都让人失望,天气非常好。这天气可真是让人迷惑,甚至晚上下楼散步还被蚊子叮了几个包,夜里不开冷气热得没法睡。玉米看了心急呀,嘴馋了,想吃腊肉,可这天气晒腊肉是不行的,温度高容易变质。12月中旬,冷空气横扫南方,气温终于要降下来了,最低温度降至11度,哈哈,这种天气最适合腌腊肉了。

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