163两性网随着养生潮流的发起，蒲公英越来越被大众所熟知，用蒲公英泡水，也成为最流行的养生方法之一。
蒲公英虽是一种野菜，但却也是一种“药食两用”的小植物，现已被列入了我国的《药典》中，常应用在临床。蒲公英有养肝明目，清肝利胆之效，还对炎症有特效，只要泡水喝，作用就会很明显。
蒲公英的最佳作用——清肝毒，护肝脏
蒲公英味苦、性寒，归肝、胃经。具有保肝，排毒、降肝火等作用，不仅可预防肝损伤，对肝炎也有一定的保护作用。
研究表明，肝脏中肝糖原的数量与肝功能成正比，而蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用，且能增强肝脏的再生能力。
但是，用蒲公英却也有禁忌，四类人是不宜饮用的：
1、过敏者不喝
蒲公英一种植物，不排除会有对蒲公英过敏的人，如果你在服用蒲公英后产生发冷、面色发白、发紫，还有起小红疙瘩的情况，就一定要及时停止饮用，很可能是过敏现象发生了，这时最好去医院检查。
2、阴寒症者不喝
蒲公英性味寒凉，是一种偏寒性的中草药材，如果自己属于阴寒体质，体质太虚弱的话，直接喝蒲公英泡水可引发不良的症状，导致身体变得更差。
3、肠炎者
刚才也提到，蒲公英是偏寒性的，如果有慢性肠炎的人群，是不适合用蒲公英泡水的，否则会加重腹泻的情况。
4、寒性感染者
蒲公英是清热解毒的药物，对于热性感染有一定的疗效。
但是有些炎症是寒性的感染，而且伴随身体虚弱的情况。此时是不适合喝蒲公英的，喝了反而容易加重病情。
但是，对于肝受损，且伴有脾胃虚寒，或者害怕蒲公英寒性太大的人来说，蒲公英并非不能饮用，只要遵循这两个“讲究”，一样是可以饮用的。
讲究一：发酵饮用，降低寒性
喝茶要讲究茶性，也要讲究体质，因为每个人的体质不同，所以适宜喝的茶也大不相同，茶也分寒性与热性。
就像绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，都是属于凉性的茶，所以一些脾胃虚寒的人就不适宜饮用。
此时，红茶就是不错的选择，红茶发酵程度高，凉性也大大降低。
蒲公英也是一样，可以将蒲公英切段，然后经过发酵工艺制成蒲公英红茶，这样既不会损失蒲公英的营养成分，还会大大降低寒性，保肝效果也不错。
讲究二：善配伍，加热水冲泡
蒲公英性质偏寒，那么，在泡水饮用的时候，可以适当的加一些温性或者热性的小植物，一起混合。
再加上热水的冲泡，更加缓解了寒性，适宜更多人饮用。
蒲公英有以下6种保肝搭配，一定要记好：
1、蒲公英 刺玫花：疏肝解郁
配方：取蒲公英根2g、刺玫花1g，二者混合制成 蒲公英刺玫茶，泡水喝即可。
刺玫花，味辛、甘，性微温，可疏肝解郁、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，对于保护肝脏的健康非常有利，并且，有一定的“淡斑”之效。
2、蒲公英 玉兰根：双重护肝
配方：取蒲公英根 玉兰根，按照1:1的比例，混合制成蒲公英玉兰根茶，泡水喝即可。
玉兰根是一种药食两用的小植物，现已被收入我国药典，以根部保肝效果最佳。
玉兰根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是对化学性或酒精性肝损伤保护效果明显，能加速磷脂合成胆碱存在，从而加速肝细胞的修复速度。
此外，玉兰根还有促进尿酸排泄，减少痛风的作用。
3、蒲公英 三花：降肝火
配方：取蒲公英3.3g，菊花0.3g，金银花0.3g，桂花0.1g，混合制成 蒲桂菊茶，热水冲泡即可。
三花，即：菊花、金银花、桂花，搭配蒲公英，去肝火效果更佳。
金银花，具有清解血毒、降肝火的功效，临床上经常和菊花搭配使用。
菊花，能清肝火，又能散风热、清热解毒，临床上常与蒲公英配合使用。
桂花，性质温和，味道清香，起到中和寒性之效。
4、蒲公英 枸杞：预防脂肪肝
配方：取蒲公英根3g，枸杞10粒，二者混着一起泡水喝即可。
枸杞是一种果实，也是一种中药，有清肝明目、养肝养血的作用。
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方，而枸杞子中含有的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中的积累，有促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，在一定程度上抑制脂肪肝的发生。
5、蒲公英 桑叶：清肝明目
配方：取蒲公英叶、桑叶干制后，二者混合制成 蒲公英桑叶茶，泡水喝即可。
《神农本草经》中称桑叶为“神仙叶”，具有补滋阴补血，疏散风热，益肝通气，降压利尿之功效。
桑叶提取物具有较明显的降低人体血脂的作用，桑叶中含有植物甾醇、黄酮及异黄酮，可以抑制肠道内胆固醇的吸收，黄酮还可以降低血液黏度，强化毛细血管，改善心脏及肝脏功能。
6、蒲公英 大枣：排毒养肝
配方：取蒲公英根3g，大枣3颗，二者一起混合泡水喝即可。
大枣具有很好的补气血和养肝之效，由于大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。
此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强人体免疫力的作用。