薯片、奶茶、甜甜圈...
在很多人眼里
它们都是高热量食物的代表
然而,在我们的生活中
还有不少食物
看似平平无奇,实际热量却高得惊人
这些平平无奇的食物
每一种热量都很扎心!
避开食物“热量陷阱”
这3个诀窍一定要知道
学会看食品标签
在挑选食品时,小伙伴们应该要注意观察包装袋上的食品标签。
既然我们刚才提到了水果麦片,那我们现在就以某品牌的水果麦片为例为大家说明,在水果麦片包装的背面,我们可以找到食品标签。
通过食品标签中的营养成分表,我们能清楚地知道这款水果麦片每100克含有1857千焦的热量(约443千卡)、69.2克碳水化合物和14.5克脂肪。
而通过食品标签中的配料表,我们也可以知道这款水果麦片中主要成分有哪些。
所以,通过食品标签,我们能轻松了解食物的热量和成分,挑选食物自然更得心应手啦。
参考来源:
韩军花. 食品标签六大""看""点[J].
大众医学, 2017, 000(004):38-40.
不存在负卡路里食物,无糖≠热量少
不少商家为了让自己的产品销量更好,总会用一些带有误导性的宣传语,比如“负卡路里”食物、无糖食品...
实际上,除了水之外,任何食物都含有热量,而人体消化食物所消耗的热量也只会占到食物本身热量的10%-30%。所以,负卡食物是不存在的。
而像所谓的“无糖”食品,不加糖,就得用其他成分去填补糖的位置来改善口感。最常见的替代品就是脂肪,它们的热量比糖还高。
所以,小伙伴们在挑选食品时,一定要警惕各种商家的误导性宣传哦,坚持以食品标签信息为准。
参考来源:
朱俊平. 事实告诉你,无糖食品能量并不低[J].
糖尿病之友, 2015, 000(009):26-27.
胡仁丽. 真的有负热量食物吗?[J].
饮食保健, 2019, 000(001):P.18-19.
用正确方式烹调食物
有些食材,本身热量很低,但因为加工烹调方式不当,吃进我们口中时,一样可能热量高到吓人。
所以,自己在家烹调食物时,建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式,少用高油爆炒、煎、炸,这样不仅能有效避免食物附带上过多的油脂和热量,也能让我们吃得更健康。
参考来源:
郭海英. 选择健康的烹饪方式[J]. 医药食疗保健, 2015.
都说减肥要管住嘴,很多看起来健康的食物,背地里可能都是阻碍我们减肥大业的高油高热大BOSS。
那么在日常生活中,有简单易做、营养美味又不会让我们变胖的美食吗?
减肥要管住嘴,会吃才会更瘦
重视食物的热量
学会查看食物的营养成分表
不要迷信商家不靠谱的宣传
更不要全凭味道挑食物
坚持正确的饮食方式
你得到的不仅是理想的身材
还有健康美好的生活。