高蛋白低脂肪,肉质鲜美停不下嘴,常吃强筋壮骨身体壮

对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

红烧猪蹄

材料:猪蹄700g,冰糖,香叶,姜,大葱,八角,花椒,酱豆腐,生抽,白酒,盐,植物油。

孩子吃猪蹄有什么好处

猪蹄中富含的胶原蛋白,在人体中分解后能够产生11种氨基酸,因此,吃猪蹄对于人体的营养补充是非常有益的。

做法:

1. 猪蹄冷水下锅,放入香叶、姜、白酒焯水,开锅后撇去浮沫,捞出控水备用; 备好调料.把葱姜、八角、花椒放入调料盒,

2. 锅内放少许植物油,放入冰糖,小火熬制化成液态,刚一冒起小泡, 马上放入猪蹄翻炒,均匀挂上糖色,加与食材齐平的开水,大火咕嘟90秒。

3. 倒入电压力锅,放调料盒、酱豆腐、生抽,设置蹄筋口感,压四十分钟左右后,把猪蹄和汤汁倒入炒锅里,捞出调料盒,加盐调味,大火收汁, 放入冰糖汤汁起泡浓稠就可以出锅了。

香菇焖鸡块

材料:鸡2斤,香菇,青红椒,姜,八角,葱段,老抽,酱油,白胡椒粉,白糖,料酒,盐,植物油。

孩子吃土豆有什么好处

香菇味道鲜美,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

做法:

1. 鸡切掉鸡头和鸡尾不要,余下的斩成块,洗净备用;鲜香菇切厚一点的片;青红椒切块。

2. 起锅放油,油温4成热,放入八角炒香,再放入鸡块翻炒,淋入料酒去腥,放入姜葱段,加入酱油炒香。

3. 加水,放入老抽、白糖、白胡椒粉烧开,炖二十分钟,放入鲜香菇,继续炖十分钟,放入青红椒,盐,至青红椒断生,就可以出锅了。

对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!