对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。
咖喱土豆炖鸡块
材料:鸡大腿、咖喱、土豆、小米辣、圆葱、料酒、酱油。
孩子吃土豆有什么好处
土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。
做法:
1. 鸡腿入清水中洗干净,捞出剁成小块,凉水下锅水开后撇净浮沫,焯烫至鸡腿没有血色后捞出清洗干净。锅中入油爆香圆葱丝,把鸡块入锅用小火煸炒出水分,
2. 炒制鸡肉表面受热蜷缩时烹入料酒和酱油炒上色后添汤没过鸡块。锅中汤汁烧开后加入咖喱转小火,加入去皮切成块的土豆,用小火慢炖。
3. 炖至锅中汤汁浓稠后,撒入切成圈的小米辣出锅就可以了。
香煎豆腐包
材料:春卷皮,豆腐,油,盐,香菇,葱,火腿肠,鸡精,料酒,水淀粉。
孩子吃豆腐有什么好处
豆腐含有丰富的钙,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。
做法:
1. 火腿肠、香菇、葱切成细丁,豆腐压碎成泥,加入盐、鸡精、料酒拌匀。春卷皮修成方形,放入豆腐馅,先将两端对折,然后卷起成包,
2. 用水淀粉封口。锅中放油,入锅煎至两面焦黄出锅就可以了。
对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!