天冷宝宝多吃山药好处多,新做法细腻好消化又暖胃,宝宝辅食首选

在我们传统的观念中,都认为多喝汤水有助于提升自身的免疫力,所以不少的妈妈都想要给宝宝制作烫水,但是传统的骨头汤对于宝宝而言很上火,还会影响未完善的身体系统。

为此,妈妈不妨制作一道清淡且营养的汤水,让宝宝吃得开心还美味,汤羹的精华能够让宝宝更加健康成长呢!

对于宝宝而言,妈妈在制作汤水的时候,应该避开老火汤,因为老火汤熬制的时间长,经常喝老火汤反而影响身体的营养均衡。

同时,有些老人喜欢给宝宝熬制中药汤水,因为孩子的身体承受能力与大人不同,宝宝还小,适合喝一些清淡的汤水。

今天让我们一起学习制作这道山药汤羹,软糯甘甜好消化,宝宝经常喝,有助于促进肠道的蠕动和消化,让孩子吃饭更加有食欲。

选用到的食材有香菇,素有山珍之称的香菇,里面富含钙质和微量元素,搭配健脾养胃的山药,加上维生素C含量高的西兰花和胡萝卜,让这道汤羹营养更加全面。

山药汤羹

食材列表和月份

参考月龄:8M+

操作时间:35分钟

香菇:2朵

西兰花:10克

山药:50克

鸡蛋:1个

胡萝卜:20克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

详细步骤分解

山药去掉表皮,记得带上手套防止过敏。

洗干净的山药拍碎,放进碗里备用。

奶锅烧水,水开放入胡萝卜和西兰花,焯水1分钟捞起西兰花,再煮1分钟捞起胡萝卜。

香菇切成薄片,再切成碎丁,放进盘子备用。

西兰花去蒂,将西兰花剁碎,放进碗中备用。

胡萝卜切成薄片,再改刀切成细丝,并将其剁碎。

碗中打入一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,将蛋黄打散。

奶锅中倒入食用油,倒入胡萝卜碎和香菇碎,翻炒2分钟。

倒入400ml清水,水开倒入山药泥。

小火煮10分钟,边煮边搅拌,接着淋入蛋液,边淋边搅拌,再煮5分钟。

倒入西兰花碎,再煮2分钟即可出锅。

这份清淡甘甜的汤羹就制作完成了,宝宝喝上一口,一定会爱上这种味道的,汤羹中有着各种蔬菜搭配,营养成分和维生素杠杠的,常喝有助于增强宝宝的免疫力。