卷心菜是生活中的常见绿色食材,它原产于地中海地区,后来引入我国境内,现在很多地区还把它叫做洋白菜,它的学名叫结球甘蓝。卷心菜有着菜中之王的称号,很多人都知道它营养丰富,而且使用以后能预防疾病。
今天就用包菜来做道美食。
制作过程:
1、包菜洗净,切丝;
2、胡萝卜洗净去皮,切碎;
3、香芹洗净,切碎;
4、盆中倒入包菜、芹菜、胡萝卜、葱花,在打入2个鸡蛋,1勺食盐、1勺五香粉、1勺香油,搅拌均匀;
5、倒入2勺面粉,打入2个鸡蛋,搅成面糊;
6、电饼铛刷油,用勺子倒入面糊,摊圆;
7、小火慢煎,煎至一面金黄翻面,两面金黄即可;
8、盛盘开吃。
家常菜没有固定的做法,没有固定的调料,符合自己的才是最好的。
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