家里还有2个土豆，给孩子做道小零食，香辣开胃，超级好吃

马铃薯是日常生活每一个家中中最普遍的食材之一，马铃薯能够储放好长时间不烂掉，并且口味脆爽很爽口也非常容易被消化和吸收，常吃土豆也会补充人体里所需的营养元素,土豆可以制作成多种食物，吃土豆具有暖健脾、补中益气、利尿通便、止痛等功效，而且还可治疗脾胃虚寒、不良、不畅、腹痛、便秘等症状。

今天就用土豆来做道美食。

制作过程：

1、脆皮肠一端打十字花刀，下入油锅，小火慢炸，炸至表面金黄捞出控油；

2、土豆去皮切条，下入油锅，炸至表面金黄捞出控油；

3、锅留余油，倒入姜蒜末，炒出香味；

4、倒入辣椒面、花椒面、白芝麻，炒匀；

5、倒入土豆、脆皮肠、食盐、鸡精、味精，翻炒均匀；

6、撒上葱花，翻炒出锅。

家常菜没有固定的做法，没有固定的调料，符合自己的才是最好的。

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