163两性网随着冬季的到来，很多人开始关注冬日里的饮食进补问题。由于冬天的天气比较寒冷，所以就需要摄入大量的肉类来补充人体的脂肪含量，以此来抵御寒冷的气候。超市中各类的肉品种类繁多，而鸡胸肉则是比较常见的一种肉类。以其低廉的价格受到很多家庭主妇的喜爱。
今天就用鸡胸来做道美食。
制作过程：
1、黄瓜洗净切丝；
2、胡萝卜洗净去皮切丝；
3、大蒜拍扁切碎；
4、起锅烧水，鸡胸冷水下锅，倒入姜片、葱结、花椒，大火烧开，煮至鸡胸熟透；
5、鸡胸捞出过凉，控干水分，撕成小条；
6、来调个料汁，碗中倒入1勺熟白芝麻、1勺辣椒面、蒜末、花椒，浇上热油激发香味，搅拌均匀；
7、调下味，倒入2勺生抽、2勺香醋、1小勺食盐、1小勺白糖，搅拌均匀；
8、盆中倒入鸡胸、黄瓜丝、胡萝卜丝、料汁，搅拌均匀；
9、盛盘开吃。
家常菜没有固定的做法，没有固定的调料，符合自己的才是最好的。
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