家庭自制豆芽一学就会，这样做隔三岔五就能吃上新鲜的豆芽菜

有朋友问，家庭自制豆芽是否可行？答案是肯定的，无论是农村家庭，还是城市家庭，只要有豆子（黄豆、绿豆等），就可以轻松吃上豆芽。

那么，家庭自制豆芽怎么做呢？其实很简单，一学就会：

第一步，取适量的绿豆（黄豆），去除杂质和其中不饱满的豆子；

第二步，用水浸泡24小时以上，以豆皮裂开为宜；

第三步，取平底的洗菜篮或其他底部有细孔的容器，然后铺上厚毛巾，浇湿；

第四步，在湿毛巾上均匀撒上泡好的豆子，再在上面铺上湿毛巾。这个毛巾要厚，并且要将豆子全部覆盖，不留缝隙。最好放置到遮光的地方。确保豆子发芽过程中见不到光。

第五步，坚持每天浇水两次。浇湿为宜，并且期间不能翻开上层覆盖的毛巾。

第六步，3-5天后，豆芽基本长成，这时候豆芽会顶起上层的毛巾。这时候揭开毛巾，收取豆芽，去除豆芽的根部，洗净后就可以做菜了。

是不是很简单？整个过程都不复杂，只要坚持浇水，遮光，就可以了。