大自然的野味儿馈赠,野葱炒饭好吃到会上瘾!

嘟嘟熊最近在万能的某宝发现了一个很让我惊喜的东西,迫不及待的就下单了,然后这个好家伙又马不停蹄的被送到了我的身边,于是嘟嘟熊就更加迫不及待的捯饬上了……嗯,没错,这样东西就是今天的主角:野葱!

还记得小时候在山坡上无意间看见,就顺手把几簇野葱拔回了家,然后妈妈就捯饬捯饬给我做了一顿野葱炒饭!那味道,真的不是一个简单的“香”字就能概括的!

现在回家的时间变少了,能看到野葱的概率也变少了,之前嫩蚕豆刚出来的季节嘟嘟熊还在想要是有一把野葱就好了,当时完全没有想到去万能的某宝看一看,不然熊熊就可以给大家做一道野葱炒嫩蚕豆啦!超级好吃的!

除了野葱炒饭,嘟嘟熊今天还一起做了一道木耳菜冬瓜汤,木耳菜可能很多人没怎么吃过,但嘟嘟熊对它可是超级喜爱!小时候自家的篱笆边就有种,顺着篱笆攀长,绿油油的一片,非常养眼!木耳菜最常见的吃法就是煮汤啦,再加上冬瓜的加持,清清淡淡的,口感非常柔滑,很容易让人记住!

下面一起来学学具体制作步骤吧!

野葱炒饭&木耳菜冬瓜汤

{食材}

米饭1碗 野葱1把 冬瓜50G 木耳菜5朵 鸡蛋2个 鸡精3G 盐3G 生抽5ML

{步骤}

1、鸡蛋清打蛋液加一点点盐一起搅拌均匀

2、蛋黄打到米饭里搅拌均匀成金黄色

3、冬瓜去皮清洗干净切薄片,野葱和木耳菜清洗干净,葱切碎

4、锅内放油,下冬瓜炒软后加入热水煮沸

5、放入木耳菜再次煮沸,加入盐和鸡精调味,木耳菜冬瓜汤就完成了

6、锅内放油烧热,倒入蛋白炒碎后倒入米饭一起炒均匀

7、加入盐、鸡精、生抽,炒匀,将米饭炒热

8、放入野葱下去炒出香味盛出,野葱炒饭完成

铛铛铛~

野葱炒饭&木耳菜冬瓜汤就做好啦!