伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食~
荷包蛋炒青椒!
食材:
鸡蛋、青椒、蒜片
做法:
1、锅中放油,打入四个鸡蛋,煎至两面微焦,锅铲切大块,盛出。
2、留煎蛋底油,放入青椒段,加入一点盐,煎出虎皮状,放入蒜片翻炒,加入一勺老干妈,一勺生抽、一勺蚝油,半勺老抽,再放入荷包蛋块,翻炒均匀即可出锅!
便利贴:
1、鸡蛋煎焦一些,口感更好吃!
2、喜欢吃黏稠感,辣椒偏软的,可出锅前淋上少许水淀粉,收汁出锅!
一一科普:
青椒中含有的叶绿素还可以净化血液,降低胆固醇。而鸡蛋中含有的卵黄素,会促进大脑的发育。青椒炒鸡蛋还含有维生素b2以及锌元素和硒元素,平时多吃青椒炒鸡蛋,还可以补充钙质。
快快跟我一起做起来吧!
#懒人快手菜#