163两性网锌元素是孩子成长期必不可少的一种元素，尤其是处于3—12岁生长发育高峰期的孩子，一旦供应不足，就会出现身体免疫力下降，影响智力发育等症状，所以家长们急切的为孩子寻找补锌的食物。但是众多的补锌食物中，小孩吃哪种补锌效果最好？小编在这里给家长们推荐干炸带鱼。
首先，海鲜类的食物是含锌类最多的，而带鱼正好是海鲜的一种，据《带鱼》的百度百科数据显示：“每100克带鱼中含有锌元素0.7毫克”，含量相对较高，能够为孩子有效补充锌元素。其次，干炸带鱼刺少，肉质细嫩，香酥可口，味道口感都一级好，孩子爱吃。再加上，最新研究发现，补锌能够缓解感冒的严重症状，并缩短病程，而现在正值季节交替，天气忽冷忽热，非常容易诱发感冒，所以现在吃孩子吃一些干炸带鱼能够及时补锌预防感冒。所以家长现在给孩子补锌可以选择干炸带鱼，下面我就将干炸带鱼的做法分享给你们。
干炸带鱼
材料：带鱼、葱、面粉、花椒、胡椒粉、盐、食用油、生抽、料酒、姜蒜片。
做法：
1.将带鱼处理干净，然后切成长度均匀的块状，放在小盆中准备腌制。
2.往小盆中加入切好的葱姜蒜、料酒、生抽、食盐、胡椒粉、花椒，带上一次性手套，翻搅均匀之后腌制半小时。
3.半小时后，准备一小盆面粉。锅内放入适量食用油，等到油热的时候，将带鱼段表面蘸一层面粉后放入锅中进行煎炸。
4.中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份，就可以吃了。
贴士：
干炸带鱼一周吃两次即可满足人体所需锌元素。
干炸带鱼做法简单还方便，家长们真的可以试一下。
这道补锌菜味道可口，补锌效果好，适合孩子的口味，当然你也可以参考《小孩吃什么补锌最好常吃这道补锌菜身体健康少得病》这道菜，相信，你会选择更加适合自己孩子口味的菜。