建议家长：有钱没钱，春天多给孩子吃这早餐，抓住黄金期猛长个

春天，不仅是万物生长的时节，也是孩子生长的“黄金期”。想要孩子快高长大，也离不开家长们的细心呵护。晴天可以多陪孩子出去走走，适当运动，有助于长高的同时，还可以增强体质；让孩子养成早睡的习惯，睡眠充足，才能分泌更多的生长激素；当然啦，一日三餐的营养也非常关键。尤其是早餐，一定要让孩子多吃一些高营养、易消化的食物，牢牢抓住“黄金期”，猛长个子。

初春微凉，早餐我喜欢给孩子吃些热乎的，这款牛排骨热汤面，真材实料，吃起来好过瘾，孩子爱吃，我也乐意做。上半年的肉价便宜了不少，今天买了一根牛排骨，还不到20块钱，加上胡萝卜炖了一锅香喷喷的红烧牛排骨，明天的早餐就不用发愁了。牛排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁等营养物质，有补充骨胶原、强壮筋骨、健脾暖胃、补中益气等作用，孩子常吃可以促进骨骼的发育，调节身体的抵抗力，好吃颇多。胡萝卜中含有丰富的维生素A，对保护视力，缓解眼睛疲劳等都有很大的益处，孩子上学要多吃。提前炖好一锅牛排骨，早餐10分钟就能上桌。建议家长，不管有钱没钱，春天多给孩子吃这早餐，营养好吃易消化。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【牛排骨汤面】

主料：牛排骨1根；胡萝卜两根；面条1把。

配料：花生油40克；盐3克；蚝油10克；生抽20克；料酒30克；黄豆酱15克；冰糖15克；草果1个；桂皮1块；八角3个；香叶4片；生姜4片。

第一步：先把炖牛排骨的食材准备好，牛排骨比较硬，记得让店家帮忙剁好，家里的刀很难剁开。

第二步：把牛排骨放入清水中，浸泡半小时，清洗干净，再放入锅中，倒入足够的清水，放一点姜片和料酒，大火煮10分钟左右，把煮出来的浮沫撇掉，捞出把水分沥干。

第三步：把炖排骨的配料准备好，清洗干净备用，胡萝卜切成滚刀块。

第四步：热锅倒入花生油，放入牛排骨煸炒至微黄，再放入姜片、八角、桂皮、香叶、草果，煸炒出香味。

第五步：淋入料酒去腥，再放入冰糖、黄豆酱、生抽、蚝油炒匀。

第六步：牛排骨连同料汁一起倒入砂锅中，一次性倒入足够的热开水，中火炖60分钟。

第七步：把胡萝卜放入砂锅中，继续炖20分钟。

第八步：先尝一下味道，再根据实际情况，加入盐拌匀。一锅香喷喷的牛排骨就炖好了，如果是用来下饭的，把汤汁收干就可以了，搭配面条的，需要多留些汤汁。

第九步：烧锅开水，放入面条煮熟，捞出装入碗中，再加入一大勺牛排骨和汤汁混合就可以了，自己在家做的牛排骨汤面，真材实料，好吃又过瘾。

建议家长：有钱没钱，春天多给孩子吃这早餐，抓住黄金期猛长个！这道热乎又营养的牛排骨汤面，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。