用这水果做成果酱，每天吃一点，清肺化痰，提高免疫力

冬季的气温变化，对于大家来说，身体的反应是最直接的，皮肤容易干燥，嗓子干涩，小孩和大人常常也会感冒咳嗽，周期长，反反复复对身体的影响很大，一旦生病咳嗽就会吃药，其实不需要吃药，只需要坚持每天吃一点它就好了。用这水果做成果酱，每天吃一点，清肺化痰，提高免疫力，它就是金桔，金桔味道十分可口，冬季很适合食用它，多吃可以预防感冒咳嗽，所以家中一定要常备金桔，接下来就和小编一起看看金桔酱的制作方法把！

面包机版的金桔酱

By宸龙

配料：

金桔1000克、冰糖500克、柠檬2个、精盐适量

烹饪步骤：

1.准备1000克金桔，先用水清洗几遍

2.在盆里倒入适量的水，放入适量的盐，浸泡半小时

3.浸泡好的金桔在搓洗几遍，沥干水分切成小块，去掉籽

4.3.装到盆里，放入冰糖碎腌制一个晚上

5.把腌制好的金桔放入破壁机里

6.搅拌的越细腻越好

7.把搅拌好的金桔倒入面包机炮里，选择果酱功能点启动

8.7.时不时地用刮刀刮一下边缘的金桔

9.在果酱功能还有10分钟要完成的时候，倒入榨好的柠檬汁

10.一个程序结束，果酱就做好了

11.趁热装入消毒过的瓶子中

烹饪小贴士：

1.金桔是柑橘类水果之一，生活中有很多人都很喜欢吃金桔，它皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜，果皮和果肉可以一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香；2.金桔80％的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油，有很高的药用价值；3.金桔富含维生素C，能帮助人体抗击寒冷，预防感冒。味道清新，有一定的刺激酸味，能帮助醒酒。

你喜欢吃金桔酱吗？